今年结婚不喝酒 婚宴流行喝饮料
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admin
2019-10-08 23:15

  参加婚礼,自然少不了喝酒。从前参加一次婚宴相当于改善一次伙食,而现在,宴席多了却成为健康的负担。眼前,为了追求健康,婚宴饮料开始成为80后新人追捧的对象。“和往年相比,今年我们婚庆饮料订单率增长了不少。”房山区汇通商贸公司负责人刘炳荣说,“来公司预订婚庆饮料的多以年轻人为主,不管是清新的西式婚礼还是传统的中式婚礼,新人们指定用婚宴饮料也突显出80后年轻人对婚礼完美的追求。北京婚庆饮料市场潜力很大。”

  10月底,在2015首届中国喜庆产业峰会上,汇源喜庆果汁斩获“中国喜庆行业龙头品牌”实力大奖。汇源喜庆果汁是去年年底汇源集团聚焦婚庆、喜宴渠道和喜宴人群推出的婚庆喜宴果汁,大红喜庆色的包装,浓郁喜庆特点的产品名称,一经推出,便抓住了不少新人的心,在婚庆市场找到了自己的一席之地。

  “上周我连续参加了两场同事的婚礼,两次都喝高了,回到家胃里翻江倒海,那个难受就甭提了。”谈到婚宴,家住通州区的刘长大倒苦水。

  参加婚礼,自然少不了喝酒。从前参加一次婚宴相当于改善一次伙食,而现在,宴席多了却成为健康的负担。眼前,为了追求健康,婚宴饮料开始成为80后新人追捧的对象。“和往年相比,今年我们婚庆饮料订单率增长了不少。”房山区汇通商贸公司负责人刘炳荣说,“来公司预订婚庆饮料的多以年轻人为主,不管是清新的西式婚礼还是传统的中式婚礼,新人们指定用婚宴饮料也突显出80后年轻人对婚礼完美的追求。北京婚庆饮料市场潜力很大。”

  据通州华润超市的销售人员介绍,最近他们健康饮料的销售呈明显上升趋势,类似汇源果汁、天地壹号、谷粒谷力等大型品牌的产品很受消费者欢迎,特别是婚宴团购的人数越来越多。谷粒谷力的促销人员说:“近几年婚宴的订单大大提高,我们在销售的过程中,经常有人询问健康饮料的相关问题,如醋为什么是碱性食品,醋饮料在杀菌促消化的过程中究竟起到什么作用等。”

  中国的喜宴市场多年来一直被可口可乐、雪碧、果粒橙所占据,一方面是价格适宜,另一方面都是大品牌,质量比较放心。而这些国际品牌也非常亲民,结合中国的文化习俗,推出了不少喜庆包装。不过,这些饮料多是碳酸饮料,营养健康、寓意方面不占优势。而随着人们对健康的关注,婚宴饮品逐步发生着改变。去年年底,汇源针对婚宴市场推出“喜庆”系列果汁,包括芒果猕猴桃、红枣猕猴桃两种口味口感都很好,而且天然健康,老少皆宜。最关键的是人们认为“喜庆”这个名字更是与婚宴喜庆温馨的氛围十分契合,摆在桌上不仅显档次,还能够烘托喜庆的现场气氛,为婚宴增添好兆头。

  除了汇源推出的喜庆系列果汁,婚宴市场还活跃着多款为新人所乐道的饮料。诸如特种兵椰汁,天地臺号醋饮料均受到年轻消费者青睐。国内醋饮料品牌天地壹号的市场推广人员说:“近几年婚宴的订单大大提高。醋是碱性食品,能杀菌促消化,本身的价值有目共睹。”一位酒店经理则表示,“很多新人在酒水的选择上会有健康、解腻的需求,选择知名的品牌,对新人来说不仅不失档次,还体现对来宾的尊重。”

  虽然黄金周已成过去式,但对于一些饮料销售商来说,打出“优惠”牌仍是重要动作。张先生是我市一家酒水销售门店的负责人,根据以往的经验,今年张先生依然采取最有效的买赠促销活动。在张先生门店促销活动力度十分大,只要客户订购几款指定的产品,每桌都会赠两瓶相同的产品。市民黄先生是一位饮料经销商,他说,今年他没有刻意在实体店中进行促销宣传,而是加强了与部分婚庆公司和酒店的合作,从服务延伸性上进行促销。而今年他与我市当地几家婚庆公司达成合作,通过婚庆公司小范围地寻找潜在客户,并根据客户的消费水平,推荐不同的产品。

  业内人士则指出,婚庆用酒市场的激烈竞争,其实对消费者来说无疑是件好事,消费者可以根据自己的需要,更方便地选择自己想要得到的优惠。但是需要注意的是,无论怎样促销,消费者不要完全被“优惠”所吸引,什么时候都不要忽略了质量关。

  一般婚宴上的饮料按需求量从多到少依次为:碳酸型、果汁型、奶品型。随着人们健康意识的增强,也出于对婚宴上老人和小孩的健康考虑,碳酸饮料不那么流行了,果汁类饮料逐渐取代它们,占主导地位。

  新人可以根据自己婚礼的主题颜色搭配饮料。每桌可以选择一款碳酸饮料和一款果汁搭配,新人完全可以选择一种饮料点缀自己的婚礼色彩,让饮料成为婚礼的一道风景。

  选好种类,饮料需要买多少,又是一个令人头疼的问题。一般情况下,婚宴每一桌摆放一瓶红酒、一瓶白酒和两瓶饮料最为合适。新人们选择每瓶2L容量的饮料最佳,按照宴请的宾客数量准备饮料,主要是考虑邀请的宾客中,女性、老人和小孩的比例。如果比例大,饮料就多备些。

  新人们最好去专卖店或者超市购买饮料,以确保质量。也可以直接找酒水供应商或者代理商,因为婚宴用量相对多,这样购买比较划算。还有一个很好的购买途径,就是让信誉比较好的婚庆公司代购。

  购买饮料前,要与供货商协商好,婚宴之后如果有剩下的饮料可以退货,避免浪费。所以,新人们一定要选择正规的渠道购买。

  汇源喜庆果汁是2015年年初,汇源集团聚焦婚庆、喜宴渠道和喜宴人群推出的婚庆喜宴果汁,大红喜庆色的包装,浓郁喜庆特点的产品名称,“喜宴喝喜庆,喜上加喜更喜庆”的宣传语,无不展现对新人的祝福和恭贺之意。

  椰子汁对北方的消费者来说不免奢侈,自然运输成本就高最终导致北方消费者可以买到的椰子贵得离谱,饮品这一日常需求在椰子身上就变得奢侈了。而特种兵生榨椰子汁从命名的选择也暗合了这一点,之所以特殊,是既健康、又便宜的表达。无添加的生榨椰子汁通过工艺的保留,使得椰子汁可以有更长的保存时间,同时也可以运输到更远的地方。

  据了解,这些醋饮品中含有丰富的有机酸,适量饮用能使血液和体液保持正常的弱碱性,具有软化血管、降低血压和胆固醇、防止癌细胞生成等作用,而且能延缓皮肤衰老,美容养颜。此外,在宴席中少不了喝酒,醋具有护肝解酒的功效,是调配各种酒类的理想伴侣。文/聿曾